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Archive for 22 agosto 2008

El Libro: Un Largo Camino (Memorias de un Niño Soldado) – Ishmael Beah. Los niños soldados han sido descritos por periodistas, y los novelistas se han esforzado por imaginar su vida. Pero hasta ahora, no había ningún relato en primera persona de alguien que hubiera estado en el infierno y haya sobrevivido. ¿Cómo se ve la guerra a través de los ojos de un niño soldado? ¿Cómo se convierte uno en asesino? ¿Cómo deja de serlo? Ishmael Beah cuenta una historia fascinante. A los doce años, huye del ataque de los rebeldes y vaga por un país que la violencia ha vuelto irreconocible. A los trece años, entra en el ejército del gobierno, y Beah, un buen chico, descubre que es capaz de cometer actos terribles.

La Película: Hotel Rwanda. Conmovedora. Espectacular. Para reflexionar. Una maravillosa historia desde la perspectiva del ruandés Paul Rusesabagina sobre los incidentes que muchos han intentado tapar entorno al oscuro trasfondo del genocidio en rwandés en 1994. Dirigida por Terry George (Ganador del Globo de Oro) y con la participación de grandes actores como Joaquin Phoenix (Gladiador) Don Cheadle y Nick Nolte. Una película que nos pondra a reflexionar.

La receta: Pollo en Salsa Blanca. En nuestra lista de recomendaciones nunca puede faltar el platillo de la semana. Esta vez les traemos un delicioso pollo en Salsa Blanca. Para disfrutar en familia. Ver sección de Gastronomía.

El Evento: Sin duda, y a pesar de que falta casi más de un mes, es necesario anunciarlo con anticipación. Llega a Costa Rica el Hillsong Worship Nigths 2008 este 30 de Octubre a las 7:30 de la Noche en San José, Moravia. Las entradas que salieron a la venta hace menos de quince días se están vendiendo como pan caliente (solo quedan disponibles para entrada general). Así que si aún no tienes la tuya, apresúrate, el tiempo corre.

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INGREDIENTES:

  • 4 pechugas deshuesadas
  • 200 gramos de tocineta
  • 1 crema dulce (1 cajita)
  • 1 crema de hongos (1 sobre)
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 lata de hongos en tajadas
  • Sal al gusto
  • Condimentos al gusto

PREPARACION:

Marinar las pechugas con la sal, la mostaza y el condimento; cortarlas al centro y luego rellenar con hongos. Cortar la tocineta a lo largo y en tiras, arrollar a cada pechuga, sostener con un palito de dientes y colocarlas en un pyrex o bandeja. Licuar la crema dulce con la crema de hongos. Ponerle la salsa a las pechugas y luego tapar con papel aluminio y hornear por 40 minutos a 200 grados centigrados.

Provecho. Feliz fin de semana!

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1. Nunca olvides un nombre: Cuenta la historia, de un hombre que durante su segundo semestre en la facultad de medicina, uno de sus profesores realizo un examen sorpresa. El joven, un estudiante consciente leyó rápidamente todas las preguntas, hasta que leyó la última: “¿cuál es el nombre de la mujer que limpia la facultad? El tipo pensó que seguramente se trataba de algún tipo de broma. Él había visto muchas veces a la mujer que limpiaba. Ella era alta, cabello oscuro, como cincuenta años, pero ¿cómo iba él a saber su nombre?

Entregó su examen, dejando la última pregunta en blanco. Antes de terminar la clase, alguien le preguntó al profesor si la nota contaría para la nota del examen. “absolutamente”, dijo el profesor. “En sus carreras ustedes conocerán muchas personas. Todas son importantes, ellos merecen su atención y cuidado, aunque solo les sonrían y digan: ¡hola! El tipo nunca olvido esa lección, también aprendió que su nombre era Dora. Nunca lo olvides: TODOS SOMOS IMPORTANTES.

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Jueves 30 de Octubre. 7 de la noche. San José, Moravia.
Entradas a la venta en Librerias Peniel
Entrada General: 12.000 colones

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La Selección de Costa Rica comenzó con el pie derecho su fase preliminar en la busqueda del ansiado boleto que nos de nuestra tercera clasificación consecutiva a una fase final en Sudáfrica 2010.

Es cierto que el partido no fue un derroche de buen fútbol, que los ticos sufrimos como si estuvieramos en labores de parto, que nos comimos las uñas (penal en contra a poco del final del primer tiempo) que gritamos como locos cuando Quintanilla “pifió” el balón a “boca e jarro”, que no fuimos superiores a los Salvadoreños, que “la vimos por una rendija”, que… lo que sea… ganamos.

Los tres puntos conseguidos ayer en el Saprissa nos saben hoy a gloria. Nuevo cuerpo técnico y nuevas ideas quedaron reflejadas en la cancha. Partido que a por tramos fue una exhibición de como se juega un partido con el alma, con garra, con los riñones pero sin ideas claras. Falta trabajo de eso no hay duda. Lo importante son ahora los tres puntos. Empezamos con el pie derecho. Ahora a preparar el juego ante Surinam.

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